山形在来作物研究会

　2011年に刊行。在作研の会員でもある佐々木寿先生のライフワークの集大成ともいえる本です。以前から出版の準備を進めておられたことは知っていたのですが、石巻北高校の校長を定年退職された年に震災に遭い、それまで勤めてきた高校やその生徒たちの災難に大変心を痛められました。そのことがこの本の冒頭にも記されています。
　佐々木先生は長年、宮城県の農業高校の教員を務めてこられ、在来ダイコンを使ってユニークで実りあるすばらしい教育を行ってこられ、その合間に東北各地の在来ダイコンの現場を訪ね、その現状や民俗を調査されてきたのです。
　今年、地方出版文化功労賞の第25回奨励賞に輝いた著書です。
　東北出版企画　ISBN-13: 978-4887610774　2,625円